营养科

2017-09-10 来源: [ 字体:   ]

浦东新区重点学科群建设单位
=====【科室概况】=====
    上海市浦东医院(复旦大学附属浦东医院)营养科承担医疗、预防、科研、教学及研究生培养工作,是中华中医药学会药膳分会副主任委员单位,中国临床营养技术创新战略联盟副秘书长单位,中国营养学会营养转化医学委员单位。科室现有主任医师1位,主管营养师3名,主治医师1名,营养师1名,硕士1位,本科学历4位。科室设有临床营养诊疗平台包括:膳食营养,肠内与肠外营养,营养门诊,中医药膳。拥有人体成分分析仪,基础能量代谢车,肠屏障功能检测仪。承担全院病人营养不良和营养风险筛查、测评、诊断和营养治疗,开展常见病和疑难病的营养诊断和治疗。是复旦大学研究生培养点,中国营养学会注册营养师教学实践基地,南京中医药大学、上海健康医学院实现基地。营养科以JCI标准细化临床营养服务内容及实现工作目标,依托复旦大学一流高校平台,以“病人为中心”,按照“高品质与高安全的国际化研究型医学中心”的要求建设营养学科。
 
一、科室介绍:
1、学科概况
    上海市浦东医院(复旦大学附属浦东医院)营养科承担医疗、预防、科研、教学及研究生培养工作,是复旦大学研究生培养点,中国营养学会注册营养师教学实践基地,南京中医药大学、上海健康医学院实践基地、中华中医药学会药膳分会副主任委员单位,中国临床营养技术创新战略联盟副秘书长单位,中国营养学会营养转化医学委员单位。科室现有主任医师1位,主管营养师3名,主治医师1名,营养师1名,硕士1位,本科学历4位。科室主要承担全院病人营养不良和营养风险筛查、测评、诊断和营养治疗,开展常见病和疑难病的营养诊断和治疗。
 
=====【特色医疗项目】=====
1.肠内营养治疗:针对围手术期、肿瘤、危重症、慢性阻塞性肺疾病(COPD)等疑难重症开展经鼻胃管、鼻肠管、胃造瘘(PEG) 、空肠造瘘(PEJ)及口服营养补充(ONS)全营养配方、非全营养配方、特定全营养配方肠内营养治疗。在降低疑难重症的并发症、病死率,降低药占比及抗生素的使用量发挥作用。
2.肠内与肠外营养联合治疗:针对急慢性重症胰腺炎、胃肠道功能障碍等特殊疾病开展经鼻肠管,空肠造瘘(PEJ),鼻胃管、胃造瘘(PEG)或口服营养补充(ONS)肠内营养联合经周围静脉(PN),中心静脉(VCV)和经周围中心静脉营养(PICC)治疗,提高重症胰腺炎等特殊疾病救治的成功率。
3.膳食营养治疗:针对糖尿病、肿瘤、肾病、痛风、肥胖、高血压、高脂血症、脂肪肝、胃肠疾病、骨质疏松等营养相关慢病开展的糖尿病称重、高蛋白低糖、低蛋白、低嘌呤、低盐、低脂、少渣少刺激等膳食营养治疗,在减少患者药物使用剂量、延缓或逆转营养相关慢病的病理进程、促进健康发挥作用。
4.营养门诊: 肥胖、妊妇、儿童、青少年、老年人等人群的合理营养。糖尿病、肿瘤、肾病等营养相关慢病的营养指导。
5.中医药膳:医食同根,药食同源,药膳“寓医于食”,既将药物作为食物,又将食物赋以药用,药借食力,食助药威,二者相辅相成,相得益彰,既具有营养价值,又可防病治病、保健强身、延年益寿。针对肥胖、肿瘤、更年期综合症、代谢综合征(高血压、高血脂、高血糖)等疾病开展药膳经方,膏方,验方(汉方)辩证施治。
 
=====【学科带头人】=====
舒晓亮,营养科主任,主任医师, 复旦大学副教授、硕士研究生导师
营养专家门诊:周二上午
诊疗特长
擅长肿瘤、糖尿病、尿毒症、痛风、肥胖、骨质疏松等慢病的营养治疗与代谢调理,擅长危重症、围手术期、慢阻肺(COPD)、老年人、妊娠妇女、儿童等营养不良的诊治。
学术任职    
作为主要技术专家编制《临床诊疗指南》-临床营养科分册,《临床技术操作规范》-临床营养科分册,《中国糖尿病医学营养治疗指南》第一版等。兼任中华中医药学会药膳分会副主任委员,中国临床营养技术创新战略联盟副秘书长,中国营养学会营养转化医学委员。
科研教学
主要研究方向:1.肠外与肠内营养及其应用研究,2.肿瘤营养学,3.营养与单细胞(肿瘤干细胞、干细胞)相关应用基础研究,4.药食同源基础与应用研究。
在营养转化医学方面,研发了4种肠内营养:1)能有效改善患者营养不良状况的“整蛋白型肠内营养多聚合剂-标准普通型”;2)能明显改善肿瘤患者免疫状况和有效降低炎性反应的“高能型肠内营养多聚合剂-肿瘤疾病专用型”;3)能有效降低糖尿病患者餐后血糖的“低GI型肠内营养多聚合剂-高血糖患者专用型”;4)能明显改善胃肠道功能障碍患者营养状况的“短肽型肠内营养多聚合剂-急、慢性重症胰腺炎专用型”, 4种肠内营养剂实现了从临床研究、成果转化到产业化,打破了国外同类产品长期垄断国内市场。
获得荣誉
承担“国家高科技研究发展计划(863计划)”和“国家十二五科技支撑计划”等课题,获中国技术市场金桥奖(相当国家科技进步二等奖)、省级科技进步二等奖,获中国发明专利3项、以第一和通信作者发表论文60余篇,其中SCI期刊收录论文15篇,主编/副主编专著5部,参编专著7部。
行医格言
大医精诚、医德为上
 
 
 
 
唐伟红,营养科,主治医师
营养专家门诊:周三下午
诊疗特长
肾病、老年人、妊娠妇女、儿童等营养不良的诊治。
行医格言
明德求真,知行和一
 
 
 
陈聿华,营养科,主管营养师
营养专家门诊:周四下午
诊疗特长
糖尿病、痛风、肥胖、老年人等营养不良的诊治。
行医格言
博极医源,精勤不倦
                   
 
 营养专家门诊:周二上午; 营养普通门诊:周二下午,周四上午
 

[收藏本页] [关闭窗口] [打印本页]

gold

CopyRight © 2012 上海市浦东医院(复旦大学附属浦东医院) All Rights Reserved
地址:上海市浦东新区拱为路2800号 电话:(021)68035001
公交线路: 龙芦专线、川芦专线、两滨专线、大泥专线、浦东51路、1070路,南园1路,惠南2路、惠南3路,惠南4路,惠南8路,惠南11路,轨道交通16号线
备案号:沪ICP备10218837 卫生局备案:沪卫(中医)[2014]第10148号