营养科

2017-09-10 来源: [ 字体:   ]

=====【营养科简介】=====

    我院营养科主任顾问系华山医院临床营养科主任,主任医师刘景芳教授,科室拥有营养医师1名,营养师3名,其中中级职称2名,初级职称2名。科室设有营养咨询联合门诊,每周二下午,每周四上午。开展糖尿病肥胖外科门诊,每周一下午。营养科主要负责住院病人的基本膳食、治疗膳食、配方膳食、胃肠内营养的配制与供应,承担营养查房、营养评价,疑难、重危及大手术病人的营养会诊,各类营养不良/营养失衡病人的营养支持,进行营养咨询、营养治疗、膳食指导及营养教育等工作,负责营养、食品等专业学生的教学工作。          

    1、正确配制各 种医院膳食,对常规开展的膳食,依据营养治疗要求,设计标准食谱。
    2、每天防视病人,做好营养宣教、营养治疗随访记录,指导治疗膳食病人合理进餐。对膳食控制重点病例,进行个体化特殊饮食治疗。 
    3、认真做好食品验收、食品留检、成本核算并质量监督。
    4、开展肠内营养鼻饲流汁的配制,满足肠内管饲营养支持患者的需求。
    5、测定膳食满意率 >80%/月,听取患者对膳食和营养支持方面的意见和建议,并及时反馈。
 
         

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